港媒：内地餐饮品牌努力应对香港高租金

　　香港《南华早报》6月24日文章，原题：内地零售商努力应对香港的天价租金和激烈竞争内地柠檬茶品牌柠濛濛上周关闭在香港的第一家门店，距开店还不到一年。这家店位于旺角，面积约28平方米，月租金为7万港元（1港元约合0.93元人民币）。同一条街上，提供湖南香辣美食的内地餐厅“萝卜向南”数天前关门，距该品牌进入香港市场仅4个月。餐厅面积约162平方米，月租金约25万港元。此类状况与仅几个月前形成鲜明对照，当时人们纷纷在这些店外排起长队，购买茶饮或品尝内地美食。

　　内地连锁店“茶救星球”位于铜锣湾的店面也面临类似需求下降。一名员工说：“顾客比刚开店时少了……竞争越来越激烈，尤其是当人们能轻松北上（深圳）品尝不同类型饮品时。”

　　众所周知，香港高企不下的商业地产租金威胁着零售商的生存。香港门店的平均租金相当于内地的20倍。仲量联行的数据显示，今年第一季度香港黄金地段商业街店铺的租金同比上涨15%，尖沙咀涨幅最高。仲量联行零售部门餐饮和生活方式业务主管米歇尔·赵（音）说：“租户可能预期生意好，但后来发现很难，因为行业竞争相当激烈。”

　　随着更多香港居民周末北上购物和用餐，内地品牌越来越受香港居民青睐。香港美联工商铺的数据显示，今年截至目前，至少已有20个内地饮食品牌进入香港市场。去年来自内地的零售运营商占所有新来者的28%，而2022年还不到5%。

　　其中不少运营商都在艰难求生。“有些发现很难适应当地市场，因为缺乏在港运营经验，”美联工商铺行政总裁卢展豪说，“客流量往往无法转化为客户和收入。”米歇尔·赵说：“如果顾客在香港得到的产品跟在内地的一样，价格却贵好几倍，就很难说服他们购买了。”（作者Yulu Ao等，崔晓冬译）

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